Alder's Gewürze

0Die Bandbreite an Geschmacksnoten aus Kräutern und Gemüse macht Aldomare zum Universalgewürz in der Küche.

Die Kombination von fruchtigen Koriander-Noten mit der geheimnisvollen Kraft von Macis und Spuren von weichem Zimtaroma machen den Geschmack der Würzmischung Asia aus.

Ganz ohne den Zusatz von Salz kommt unsere Gewürzmischung Bouquet daher: Mit einer Grossen Varietät an Kräutern, Gemüse und Gewürzen sorgt sie für Kraft und Raffinesse in allen Gerichten.

In fast allen Curry-Mischungen spielen Kurkuma, Koriander, Ingwer und Knoblauch eine Hauptrolle. In unserer Curry-Mischung kommen diese Komponenten jedoch erst durch die Nebendarsteller aus Pilz- und FruchtNoten vollends zur Geltung.

Die klassische Kräuterbutter ist beileibe nicht der einzige Verwendungszweck für diese kraftvolle Würzmischung. Dank einer leichten Curry-Note in Verbindung mit kraftvollem Knoblauch und rassigem Rosmarin eignet sie sich auch hervorragend für knusprige Kartoffeln aus dem Ofen oder zur Abrundung...

Der Geschmack Italiens wird in unserer Gewürzmischung Italy zur idealen Gesamtlösung für alle italienischen Gerichte mit Tomaten und Gemüsen.

Die Geheimnisse der Cajun-Küche vereint mit der Rasse Mexikos: Die Schärfe des Cayennepfeffer, die kraftvolle Rundheit von Kümmel und Piment und die Exotik von Koriander geben jedem Gericht den Geschmack Mittelamerikas.

Mit Paprika, Senf, Koriander, abgerundet mit Basilikum und einem Hauch Pfefferminze, ist Lamm & Wild die ideale Ergänzung für Fleisch mit kraftvollem Eigengeschmack - egal ob geschmort oder gebraten.

Alles was eine Pizza braucht, ist unsere perfekte Mischung: Das Zusammenspiel von Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Salbei, Majoran und Thymian und dem Zusatz von grobkörnigem Pfeffer macht sie einzigartig.

Mit Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian und Oregano bewegt man sich geschmacklich noch im tiefsten Italien. Kommen Lavendel, Fenchel und Salbei hinzu, entsteht eine typische provenzalische Note für mediterrane Gerichte.

Eine geschmacklich gehaltvolle Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Muskat geben dieser Würzmischung die Kraft, um mit den satten Geschmacksnoten eines Fondues oder Raclette mithalten zu können und ein harmonisches Ganzes zu kreieren.

Die Würzmischung Salat & Fisch vereint weiche Noten wie Basilikum, Estragon und Dill, mit rassigen Elementen wie Knoblauch und Zwiebel. Sie ist damit perfekt darauf abgestimmt, den Eigengeschmack von zarten Zutaten zu unterstützen ohne sie zu überdecken.